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Importante sapere

 

- Tutti i menù sono composti da 4 portate per minimo 4 persone

- Gli ospiti sono tenuti a selezionare lo stesso menu per tutto il gruppo

- Possibilità di mescolare e abbinare i piatti per creare un menu su misura

- Per particolari esigenze alimentari o allergie proponiamo variazioni al menù scelto dal commensale

- Bambini 0-3 anni gratis

- Bambini 3-12, menù due portate Euro 30,- 


Menù #1 Carne Eur 60-

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Tomino al forno avvolto in speck affumicato 
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Pollo alla cacciatora (pollo alla cacciatora).jpg
 Pasta "alla carbonara" con guanciale, pecorino stagionato e salsa all'uovo
Pollo alla cacciatora, con pomodoro e peperoncino
Apple Strudel pie
Torta di mele allo strudel

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Menù #2 Carne Eur 65-

Panzanella salad
Panzanella umbra con verdure fresche
Amatriciana pasta
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Panna cotta
Pasta all'amatriciana
con salsa di pomodoro 
e guanciale stagionato
"Saltimbocca alla romana" di manzo con prosciutto e salvia
Panna cotta con coulisse di frutti di bosco di stagione

N

Menù #3 Carne Eur 65-

Parmigiana di melanzane fresche
Insalata di melanzane, pomodorini e mozzarella
Cacio e pepe pasta
pollo al limone.jpg
torta-al-cioccolato.jpg
"Cacio & Pepe" Pasta al formaggio  & crema di peperoni
Pollo al limone
Torta al cioccolato

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Menù #4 Carne Eu 68-

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Guanciale all'Orvietana con pancetta, salvia e aceto
Zucchini flowers pasta
Pasta con fiori di zucca e zafferano
Filetto-di-maiale__edited.jpg
cremoso al caffè.jpg
Filetto di maiale con salsa all'aceto balsamico
"Cremoso" con glassa al caffè e biscotti all'amaretto 

N

Menù #5 Carne Eur 68,-

Stuffed zucchini flowers
Ricotta fiori di zucca ripieni di formaggio 
Pasta-alla-barbabietola.jpg
Pasta con crema di barbabietola, salsa al mascarpone e gorgonzola
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Spiedini di carne alla griglia con carne di maiale, pollo e salsiccia
torta-di-fragole.jpg
Torta alle fragole

N

Menù #6 Carne Eur 68,-

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Bruschetta Caprese con Pomodorini Pachino basilico e mozzarella di bufala
Butter and sage ravioli
Agnello marinato.jpg
Ravioli ricotta e spinaci con salsa di salvia e burro 
Agnello all'orvietana, marinato nel vino cn erbe aromatiche
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Torta al cioccolato e pere

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Menù #7 Tradizionale Eur 70,-

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Tris di bruschette
Tagliatelle-al-ragu-di-cinghiale.webp
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Porchetta di maiale farcita con finocchietto selvatico e erbe aromatiche
Tiramisù

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Menù #8 Meat Eur 70,-

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Stuffed Champignon mushrooms
Pici pasta with black truffle sauce
Slow cooked beef in Chianti wine
Creme Brûlée

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Menù #9 Meat Eur 70,-

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Black truffle flan
Meat tortelli with tomato coulisse and basil cream
Stuffed quail
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Key lime pie

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Menù #10 Meat Eur 70,-

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Salad with buffalo "stracciatella" and dried tomatoes 
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Baked pasta alla Norma, with eggplants, tomato sauce and aged ricotta
Beef "tagliata" with rosemary
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Traditional  "crostata" apricot tart

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Menù #11 Meat Eur 70,-

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carrot-cake.jpeg
Basil savory cheesecake with confit tomatoes
Potato gnocchi with saffron sauce and asparagus 
Stuffed Guinea foul
Carrot and wallnuts cake with cream cheese frosting 

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Menù #12 Fish Eur 70,-

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Mussels and potato cocotte
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Orecchiette pasta with broccoli cream,  anchovies and bread crumbles
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Baked salmon with sautéed vegetables
Cassata pie, with ricotta cream cheese, chocolate drops and candied fruit

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Menù #13 Fish Eur 75,-

Prawns with orange and brandy sauce
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Fregola pasta with arselle seafood
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Sea bream Mediterranean style
Strawberry and limoncello tiramisu

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Menù #14 Fish Eur 80,-

Parmesan panna cotta with caramelized onion and taralli biscuits 
Buffalo mozzarella stuffed tortelli with prawns and lemon sauce
Sea bass with green peas cream
Lemon tart

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