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Importante sapere

 

- Tutti i menù sono composti da 4 portate per minimo 4 persone

- Gli ospiti sono tenuti a selezionare lo stesso menu per tutto il gruppo

- Possibilità di mescolare e abbinare i piatti per creare un menu su misura

- Per particolari esigenze alimentari o allergie proponiamo variazioni al menù scelto dal commensale

- Bambini 0-3 anni gratis

- Bambini 3-12, menù due portate Euro 30,- 


Menù #1 Carne Eur 60-

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Tomino al forno avvolto in speck affumicato 
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Pollo alla cacciatora (pollo alla cacciatora).jpg
 Pasta "alla carbonara" con guanciale, pecorino stagionato e salsa all'uovo
Pollo alla cacciatora, con pomodoro e peperoncino
Apple Strudel pie
Torta di mele allo strudel

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Menù #2 Carne Eur 65-

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Panzanella umbra con verdure fresche
Amatriciana pasta
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Panna cotta
Pasta all'amatriciana
con salsa di pomodoro 
e guanciale stagionato
"Saltimbocca alla romana" di manzo con prosciutto e salvia
Panna cotta con coulisse di frutti di bosco di stagione

N

Menù #3 Carne Eur 65-

Parmigiana di melanzane fresche
Insalata di melanzane, pomodorini e mozzarella
Cacio e pepe pasta
pollo al limone.jpg
torta-al-cioccolato.jpg
"Cacio & Pepe" Pasta al formaggio  & crema di peperoni
Pollo al limone
Torta al cioccolato

N

Menù #4 Carne Eu 68-

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Guanciale all'Orvietana con pancetta, salvia e aceto
Zucchini flowers pasta
Pasta con fiori di zucca e zafferano
Filetto-di-maiale__edited.jpg
cremoso al caffè.jpg
Filetto di maiale con salsa all'aceto balsamico
"Cremoso" con glassa al caffè e biscotti all'amaretto 

N

Menù #5 Carne Eur 68,-

Stuffed zucchini flowers
Ricotta fiori di zucca ripieni di formaggio 
Pasta-alla-barbabietola.jpg
Pasta con crema di barbabietola, salsa al mascarpone e gorgonzola
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Spiedini di carne alla griglia con carne di maiale, pollo e salsiccia
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Torta alle fragole

N

Menù #6 Carne Eur 68,-

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Bruschetta Caprese con Pomodorini Pachino basilico e mozzarella di bufala
Butter and sage ravioli
Agnello marinato.jpg
Ravioli ricotta e spinaci con salsa di salvia e burro 
Agnello all'orvietana, marinato nel vino cn erbe aromatiche
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Torta al cioccolato e pere

N

Menù #7 Tradizionale Eur 70,-

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Tris di bruschette
Tagliatelle-al-ragu-di-cinghiale.webp
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Porchetta di maiale farcita con finocchietto selvatico e erbe aromatiche
Tiramisù

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Menù #8 Meat Eur 75,-

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Baked Tomino cheese wrapped in speck smocked ham 
Pici pasta with black truffle sauce
Slow cooked beef in Chianti wine
Creme Brûlée

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Menù #9 Meat Eur 75,-

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Stuffed mushrooms
Meat tortelli with asparagus cream
Stuffed quail
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Key lime pie

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Menù #10 Meat Eur 80,-

pesche valeriana
Valerian salad with grilled peach and burrata
Green pea risotto
Grean peas cream risotto
Beef "tagliata" with rosemary
pistachio semifreddo
Pistachio semifreddo

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Menù #11 Meat Eur 80,-

Bruschetta baked grape.jpeg
risotto milanese
ossobuco milanese
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Bruschetta with baked grape and Gorgonzola cheese
Risotto Milanese with saffron
"Osso Buco Milanese" beef shank 
Chocolate bavarese with red berries

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Menù #12 Fish Eur 85,-

salmon cheesecake
Savory cheesecake with salmon, lime and rose pepper
spaghetti with fish ragu
Spaghetti with fish ragu
Stewed squid
chia pudding
Stewed squid
Chia pudding with yogurt and peach cream

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Menù #13 Fish Eur 85,-

Prawns with orange and brandy sauce
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Risotto with Arselle clams
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Baked salmon with sautéed vegetables
Strawberry and limoncello tiramisu

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Menù #14 Fish Eur 90,-

scallops
Grilled scallops with lumpfish caviar and cuttlefish ink majonnaise
Buffalo mozzarella stuffed tortelli with prawns and lemon sauce
Sea bass with green peas cream
Lemon tart

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