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Importante sapere

 

- Tutti i menù sono composti da 4 portate per minimo 4 persone

- Gli ospiti sono tenuti a selezionare lo stesso menu per tutto il gruppo

- Possibilità di mescolare e abbinare i piatti per creare un menu su misura

- Per particolari esigenze alimentari o allergie proponiamo variazioni al menù scelto dal commensale

- Bambini 0-3 anni gratis

- Bambini 3-12, menù due portate Euro 30,- 


Ingredienti della pasta

Menù #1 Carne Eur 60-

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Tomino al forno avvolto in speck affumicato 
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Pollo alla cacciatora (pollo alla cacciatora).jpg
 Pasta "alla carbonara" con guanciale, pecorino stagionato e salsa all'uovo
Pollo alla cacciatora, con pomodoro e peperoncino
Torta di mele allo strudel

N

Menù #2 Carne Eur 65-

Panzanella umbra con verdure fresche
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Pasta all'amatriciana
con salsa di pomodoro e guanciale stagionato
"Saltimbocca alla romana" di manzo con prosciutto e salvia
Panna cotta con coulisse di frutti di bosco di stagione

N

Ancora 1

Menù #3 Carne Eur 65-

Parmigiana di melanzane fresche
Insalata di melanzane, pomodorini e mozzarella
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​"Cacio & Pepe" Pasta al formaggio  & crema di peperoni
Pollo al limone
Torta al cioccolato

N

Menù #4 Carne Eu 68-

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Guanciale all'Orvietana con pancetta, salvia e aceto
Pasta con fiori di zucca e zafferano
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Filetto di maiale con salsa all'aceto balsamico
"Cremoso" con glassa al caffè e biscotti all'amaretto 

N

Menù #5 Carne Eur 68,-

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​Ricotta fiori di zucca ripieni di formaggio 
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Pasta con crema di barbabietola, salsa al mascarpone e gorgonzola
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Spiedini di carne alla griglia con carne di maiale, pollo e salsiccia
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Torta alle fragole

N

Menù #6 Carne Eur 68,-

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Bruschetta Caprese con Pomodorini Pachino basilico e mozzarella di bufala
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Ravioli ricotta e spinaci con salsa di salvia e burro 
Agnello all'orvietana, marinato nel vino cn erbe aromatiche
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Torta al cioccolato e pere

N

Menù #7 Tradizionale Eur 70,-

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Tris di bruschette
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Tagliatelle al ragù di cinghiale
Porchetta di maiale farcita con finocchietto selvatico e erbe aromatiche
Tiramisù

N

Menù #8 Carne Eur 70,-

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Funghi champignon ripieni
Pici con salsa al tartufo nero
Stracotto di manzo al Chianti
Crema Brulée

N

Menù #9 Carne Eur 70,-

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Flan al tartufo nero
Carnetortelli con coulisse di pomodoro e crema al basilico
Quaglia ripiena
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Torta al lime

N

Menù #10 Carne Eur 70,-

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Insalata con stracciatella di bufala e pomodori secchi 
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Pasta al forno alla Norma, con melanzane, salsa di pomodoro e ricotta stagionata
Tagliata di manzo al rosmarino
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Tradizionale crostata di albicocche "crostata".

N

Menù #11 Carne Eur 70,-

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Cheesecake salata al basilico con pomodorini confit
Gnocchi di patate con salsa allo zafferano e asparagi 
Faraona farcita
Torta di carote e noci con glassa di formaggio cremoso 

N

Menù #12 Pesce Eur 70,-

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Cocotte di cozze e patate
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Orecchiette con crema di broccoli,  acciughe e pangrattato
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Baked salmon with sautéed vegetables
Torta di cassata, con ricotta crema di formaggio, gocce di cioccolato e frutta candita

N

Ancora 2

Menù #13 Pesce Eur 75,-

Gamberi con salsa all'arancia e brandy
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Fregola con arselle di mare
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Orata alla mediterranea
Tiramisù fragole e limoncello

N

NUOVO

Menù #14 Pesce Eur 80,-

Panna cotta al parmigiano con cipolla caramellata e taralli 
Tortelli ripieni di mozzarella di bufala con gamberi e salsa al limone
Branzino con crema di piselli
Crostata al limone

N

Menù Vegetariano N.1

Insalata di lenticchie e carote​

Pasta "alla Norma" con melanzane, salsa di pomodoro e ricotta al forno

Tomino al forno con verdure grigliate

torta di mele

Euro 60,-

Menù Vegetariano n.2

Insalata di avocado con parmigiano e aceto balsamico​

Fusilli con zucchini fiori e zafferano

Quiche asparagi funghi e porri

Panna cotta con frutti di bosco di stagione

Euro 65,-
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