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Importante sapere

 

- Tutti i menù sono composti da 4 portate per minimo 4 persone

- Gli ospiti sono tenuti a selezionare lo stesso menu per tutto il gruppo

- Possibilità di mescolare e abbinare i piatti per creare un menu su misura

- Per particolari esigenze alimentari o allergie proponiamo variazioni al menù scelto dal commensale

- Bambini 0-3 anni gratis

- Bambini 3-12, menù due portate Euro 30,- 


Menù #1 Carne Eur 60-

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Tomino al forno avvolto in speck affumicato 
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Pollo alla cacciatora (pollo alla cacciatora).jpg
 Pasta "alla carbonara" con guanciale, pecorino stagionato e salsa all'uovo
Pollo alla cacciatora, con pomodoro e peperoncino
Torta di mele allo strudel

N

Menù #2 Carne Eur 65-

Panzanella umbra con verdure fresche
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Pasta all'amatriciana
con salsa di pomodoro e guanciale stagionato
"Saltimbocca alla romana" di manzo con prosciutto e salvia
Panna cotta con coulisse di frutti di bosco di stagione

N

Ancora 1

Menù #3 Carne Eur 65-

Parmigiana di melanzane fresche
Insalata di melanzane, pomodorini e mozzarella
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​"Cacio & Pepe" Pasta al formaggio  & crema di peperoni
Pollo al limone
Torta al cioccolato

N

Menù #4 Carne Eu 68-

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Guanciale all'Orvietana con pancetta, salvia e aceto
Pasta con fiori di zucca e zafferano
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Filetto di maiale con salsa all'aceto balsamico
"Cremoso" con glassa al caffè e biscotti all'amaretto 

N

Menù #5 Carne Eur 68,-

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​Ricotta fiori di zucca ripieni di formaggio 
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Pasta con crema di barbabietola, salsa al mascarpone e gorgonzola
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Spiedini di carne alla griglia con carne di maiale, pollo e salsiccia
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Torta alle fragole

N

Menù #6 Carne Eur 68,-

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Bruschetta Caprese con Pomodorini Pachino basilico e mozzarella di bufala
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Ravioli ricotta e spinaci con salsa di salvia e burro 
Agnello all'orvietana, marinato nel vino cn erbe aromatiche
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Torta al cioccolato e pere

N

Menù #7 Tradizionale Eur 70,-

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Tris di bruschette
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Tagliatelle al ragù di cinghiale
Porchetta di maiale farcita con finocchietto selvatico e erbe aromatiche
Tiramisù

N

Menù #8 Carne Eur 70,-

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Funghi champignon ripieni
Pici con salsa al tartufo nero
Stracotto di manzo al Chianti
Crema Brulée

N

Tiramisù
Saltimbocca alla Romana
Prowns with Orange and Venus Rice
Tagliata with balsamic vinegard
Vegetable Quiche
Seafood tempura
Pappardelle with wild boar
Roast pork tenderloin with orange sauce
Venus rice with prowns
Sicilian style sworfish
Homemade ravioli with butter and sage
Porchetta with roasted potatoes Umbrian style
Tagliatelle Bolognese
Crostini
Focaccia
Tortelloni with Porcini mushrooms
Chocolate rasperry cake
Octopus and potato salad
Pasta alla Norma
Homemade ravioli with butter and sage
Chocolate cake
Lasagna with Genoese pesto
Eggs with Black Truffle
Gnocchi gorgonzola and walnuts
Roasted chicken with fennels
Raspberry cake
Fresh Aubergine Parmigiana_edited
Lemon chicken
Crostata with homemade jam
Roasted flank steak stuffed with egg and ham
Veal scallopini with mushrooms
Spaghetti with tuna bottarga
Caprese salad
Upside-down pie
Panna cotta with blueberries
Paccheri with Sea food
Spaghetti pachino and ricotta
Pizza
Orecchiette Barese style
Eggs with smocked salmon and yogurt
Cheese balls with pistachio
Slow cooked pork loin
Spaghetti ragu
Grilled vegetables
cheese with honey and walnuts
Ham and figs
Cheese platter
Chicken Cacciatore (Hunter Style Chicken)

Menù #9 Carne Eur 70,-

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Flan al tartufo nero
Carnetortelli con coulisse di pomodoro e crema al basilico
Quaglia ripiena
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Torta al lime

N

Menù #10 Carne Eur 70,-

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Insalata con stracciatella di bufala e pomodori secchi 
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Pasta al forno alla Norma, con melanzane, salsa di pomodoro e ricotta stagionata
Tagliata di manzo al rosmarino
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Tradizionale crostata di albicocche "crostata".

N

Menù #11 Carne Eur 70,-

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Cheesecake salata al basilico con pomodorini confit
Gnocchi di patate con salsa allo zafferano e asparagi 
Faraona farcita
Torta di carote e noci con glassa di formaggio cremoso 

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Menù #12 Pesce Eur 70,-

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Cocotte di cozze e patate
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Orecchiette con crema di broccoli,  acciughe e pangrattato
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Baked salmon with sautéed vegetables
Torta di cassata, con ricotta crema di formaggio, gocce di cioccolato e frutta candita

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Menù #13 Pesce Eur 75,-

Gamberi con salsa all'arancia e brandy
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Fregola con arselle di mare
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Orata alla mediterranea
Tiramisù fragole e limoncello

N

NUOVO

Menù #14 Pesce Eur 80,-

Panna cotta al parmigiano con cipolla caramellata e taralli 
Tortelli ripieni di mozzarella di bufala con gamberi e salsa al limone
Branzino con crema di piselli
Crostata al limone

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Menù Vegetariano N.1

Insalata di lenticchie e carote​

Pasta "alla Norma" con melanzane, salsa di pomodoro e ricotta al forno

Tomino al forno con verdure grigliate

torta di mele

Euro 60,-

Menù Vegetariano n.2

Insalata di avocado con parmigiano e aceto balsamico​

Fusilli con zucchini fiori e zafferano

Quiche asparagi funghi e porri

Panna cotta con frutti di bosco di stagione

Euro 65,-
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